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CHEZ ERWAN OFFICIEL
France
Приєднався 5 бер 2021
Restaurateur, caviste, véritable épicurien,
passionné de vin… et ça tombe bien
Erwan a le vin joyeux !
Nous partons avec Erwan
aux 4 coins de France à la découverte
de ceux qui nous régalent…
et nous réconfortent avec leurs beaux
produits et leurs bonnes bouteilles.
On découvre des secrets bien gardés,
de belles histoires de terroirs et de vies.
On met en lumière des savoir-faire
et des goûts un peu oubliés…
Et aussi :
Chaque semaine, Erwan vous ouvre les portes
de sa cave et partage avec vous sa bouteille
coup de cœur.
C’est «la prescription de la semaine» .
L’occasion d’en savoir plus sur les bons cépages
et de proposer un accord mets-vins.
passionné de vin… et ça tombe bien
Erwan a le vin joyeux !
Nous partons avec Erwan
aux 4 coins de France à la découverte
de ceux qui nous régalent…
et nous réconfortent avec leurs beaux
produits et leurs bonnes bouteilles.
On découvre des secrets bien gardés,
de belles histoires de terroirs et de vies.
On met en lumière des savoir-faire
et des goûts un peu oubliés…
Et aussi :
Chaque semaine, Erwan vous ouvre les portes
de sa cave et partage avec vous sa bouteille
coup de cœur.
C’est «la prescription de la semaine» .
L’occasion d’en savoir plus sur les bons cépages
et de proposer un accord mets-vins.
ERWAN AU JAPON 🇯🇵
Un p'tit coucou les amis du pays du soleil levant avant mon retour en France.
A bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques et de belles découvertes. 🥰
A bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques et de belles découvertes. 🥰
Переглядів: 2 888
Відео
CHEZ ERWAN FAIT UN BARBECUE AU MONT CANIGOU
Переглядів 10 тис.День тому
Pour bien profiter de vos vacances les amis et des miennes 😎 Petit retour sur un beau domaine de vin, en altitude et surtout un mega barbecue face au mont Canigou dans les Pyrénées Orientales. A très vite pour de nouvelles aventures, restez connectés 😉🥰
CHEZ ERWAN A LA PÊCHE AUX HOMARDS
Переглядів 22 тис.14 днів тому
Ça y est c'est l'été les amis ☀️ 😎 Un petit break pour me reposer et prendre des forces pour la rentrée, et surtout finir mon restaurant à Rostrenen pour pouvoir vous y accueillir en octobre 😃 Bonnes vacances à tous et à très vite les amis 🥰
CHEZ ERWAN FAIT DES BONBONS AU CHOCOLAT
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Vous savez mon amour pour le sucre les amis 😋 Là je suis comblé, avec mon ami Tony chocolatier à Niort nous allons vous confectionner de délicieux et originaux bonbons au chocolat fourrés au chèvre et à l'angélique. Tout un programme gustatif 😃 que vous pourrez reproduire chez vous. Bonne régalade les amis et à très vite 🥰 Tous nos amis du marché: Office de Tourisme Niort - Marais Poitevin : si...
CHEZ ERWAN À LA PAULÉE DE CASTILLON LA BATAILLE 🍷🍷🍷
Переглядів 10 тис.Місяць тому
Alors là les amis moi qui pensais que nous les bretons, nous étions les seuls à avoir un village d'irréductibles ... On va pouvoir se jumeler avec les villageois de Castillon la Bataille, car leurs potions sont vraiment magiques 😋 En tout cas moi j'ai passé une super soirée ! J'ai dégusté des quilles merveilleuses de cette belle appellation Vins Castillon Caractères , rencontré d'adorables vign...
CHEZ ERWAN CUISINE L'ANGÉLIQUE 😋
Переглядів 10 тис.Місяць тому
Angelica archangelica, l'herbe des anges les amis ! Que du bon cuisiné par mon ami Luc Maillard , ancien restaurateur étoilé et passionné par les plantes. Il m'a fait découvrir l'angélique associée à des plats originaux 😋 Si vous voulez en savoir plus les amis il a même sorti un livre de recette autour de l'angélique. Régalez vous les amis et à très vite 🥰 Tous nos amis : Office de Tourisme Nio...
CHEZ ERWAN SUR LE MARCHÉ de SAINT HILAIRE LA PALUD
Переглядів 14 тис.2 місяці тому
Encore une belle journée passée dans ce magnifique village de saint Hilaire La Palud au coeur du Marais Poitevin. Et là mes amis sur la place du marché on a fait un barbecue digne de ce nom 😋 Que des produits locaux et boissons locales. Et surtout une bande de joyeux drilles prêts à tout pour passer un bon moment. Le marché c'est le dimanche matin tout l'été et toute l'année ! Donc si vous pass...
A LA DÉCOUVERTE DU MARAIS POITEVIN
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
Alors là je me mouille pour vous les amis ! Et en plus j'ai trouvé l'origine de la flamme olympique 😂 Un p'tit tour en H, du maniement pigouille, une balade sur une plate et des frênes têtards ... Ah ! Vous êtes perdus alors regardez la vidéo 😉 Et puis bien sur du casse croute, du fromage, du vin et des copains 😋🍷🥰 Super journée qui s'annonce dans le Marais Poitevin. Office de Tourisme Niort - ...
DÉGUSTATION DE SPIRITUEUX
Переглядів 9 тис.2 місяці тому
Pour la fête des pères, les amis, je vous propose un Marc de Bourgogne 2002 d'exception 😍😍 du Domaine Amiot-Servelle, distillé à partir des marcs de raisin de ce réputé vignoble de Chambolle-Musigny, la classe 😋😋 Les vins de Prune et Antoine Amiot sont déjà excellents mais leur Marc quel bonheur les amis en digestif dans une tasse à café encore chaude, par exemple, pour faire ressortir ses note...
UNE PÉPITE DE MA CAVE
Переглядів 4,3 тис.2 місяці тому
J’ai une petite perle pour vous les amis, un Côte de Beaune blanc 😍😍 100 % Chardonnay issue en partie des jeunes vignes du célèbre Clos des Mouches, de la @maisonJosephDrouhin en Bourgogne 😋😋 Du très sérieux je vous dis, et en plus ce n’est pas cher 😃😃 Et avec ça, des arômes de miel, d'amande et de citronnelle, un vrai délice ! Bonne dégustation les amis
ERWAN FAIT SON MARCHÉ À NIORT
Переглядів 30 тис.3 місяці тому
Alors les amis prêts pour une aventure culinaire ?😋 Si je vous dis Angélique ? Mais non pas la marquise des anges !😂 Mais bien sur la plante ! Et où on trouve les derniers défenseurs de cette merveilleuse plante… et bien à Niort. Mon ami Luc, ancien chef et spécialiste de l'angélique m'a donné rendez-vous aux superbes halles de Niort pour aller à la découverte des bons produits vendus sur ce ma...
RECETTE DES NUGGETS DE RIS DE VEAU 😋
Переглядів 4,5 тис.3 місяці тому
Après la gribiche vous attendiez la suite avec impatience les amis 😋🍷 Donc voilà une recette simple efficace et gouleyante que j'ai eu le plaisir de réaliser avec mon ami Yohan chef du restaurant le Dépot à Brive. Évidement nous avons accompagné tout ça d'une belle quille de chez Jean Marie Bouzereau de Meursault. Bonne régalade les amis 😋🥰
ERWAN ET LES COPAINS D'ABORD
Переглядів 21 тис.3 місяці тому
Les amis, j'ai enfin rencontré les copains d'abord, et ils font du vin🍷🍷 Le Vin19 c'est une bande de copains réunie autour d'une belle idée : faire revivre un terroir viticole sur le Causse Corrézien 😘 Alors on a dégusté au milieu des vignes, mangé des côtes de bœufs, goûté au foie gras de la Maison Lepetit, et on s'est régalé du fromage Rocamadour de chez Le Bois d'Amalthée 😉😉 Une belle journé...
LA GRIBICHE D'ERWAN
Переглядів 6 тис.3 місяці тому
Les amis ça vous dit une petite gribiche ? Comme vous allez bientôt découvrir la recette des nuggets de ris de veau, je vous ai préparé une petite sauce gribiche pour les accompagner … Enfin Yohan, du restaurant Le Dépot à Brive, vous a préparé une gribiche 😂😂😂 Des bises et à bientôt pour la suite de la recette 😘
ERWAN SE FAIT UNE VERTICALE DU VEAU 🐮
Переглядів 17 тис.4 місяці тому
ERWAN SE FAIT UNE VERTICALE DU VEAU 🐮
LES PÉPITES DE LA CAVE D'ERWAN 🍷🍷🍷
Переглядів 15 тис.5 місяців тому
LES PÉPITES DE LA CAVE D'ERWAN 🍷🍷🍷
UN P'TIT TOUR DANS LA CAVE D'ERWAN
Переглядів 17 тис.5 місяців тому
UN P'TIT TOUR DANS LA CAVE D'ERWAN
RECETTE DES ROGNONS AU PORTO D'ERWAN 😋
Переглядів 6 тис.6 місяців тому
RECETTE DES ROGNONS AU PORTO D'ERWAN 😋
CHEZ ERWAN A LA DÉCOUVERTE DU SAKÉ 🍶 🇯🇵
Переглядів 10 тис.6 місяців тому
CHEZ ERWAN A LA DÉCOUVERTE DU SAKÉ 🍶 🇯🇵
DES TRINQUES, DU RIRE, DES BISOUS ET DU GRAS ET ENCORE DU GRAS 😃🥰🍷
Переглядів 13 тис.7 місяців тому
DES TRINQUES, DU RIRE, DES BISOUS ET DU GRAS ET ENCORE DU GRAS 😃🥰🍷
ERWAN AU MONT VENTOUX, L'HUILE D'OLIVE de CAROMB
Переглядів 22 тис.7 місяців тому
ERWAN AU MONT VENTOUX, L'HUILE D'OLIVE de CAROMB
⭐️⭐️⭐️ CALENDRIER DE L'AVENT CHEZ ERWAN 23 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
Переглядів 2,4 тис.8 місяців тому
⭐️⭐️⭐️ CALENDRIER DE L'AVENT CHEZ ERWAN 23 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
⭐️⭐️⭐️CALENDRIER DE L’AVENT CHEZ ERWAN 21 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
Переглядів 4,1 тис.8 місяців тому
⭐️⭐️⭐️CALENDRIER DE L’AVENT CHEZ ERWAN 21 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
⭐️⭐️⭐️CALENDRIER DE L’AVENT CHEZ ERWAN 19 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
Переглядів 4 тис.8 місяців тому
⭐️⭐️⭐️CALENDRIER DE L’AVENT CHEZ ERWAN 19 DECEMBRE ⭐️⭐️⭐️
❤ Excellent reportage ! sur les produits régionaux présentés aux halles de niort. Vous suscitez l'intérêt, vous donnez envie, l'angélique, le miel les fromages de chèvres chocolats etc.... Vous créez le désir la visite du marais poitevin ! par ses conches, ses rivières la sèvre Niortaise et la sèvre Nantaise, les peupleraie, les petites cabanes de pêches. Merci Niort vous tend les bras. 😊
Juste un petit truc le prix au secours
Je confirme, Jeremy fait un travail que j'admire, car il est très intense, et le résultat est fantastique ! Mes intestins sont très sensibles au gluten (et nourriture industrielle, dont le sans gluten indus) et cela fait des années que je ne mange plus de brioche. Non seulement sa brioche est bonne (il y a forcément l'acidité du levain mais ça ne m'a pas dérangée) mais elle ne m'a fait aucun tracas. Idem pour les pains. J'espère qu'avec le changement climatique et la sécheresse il pourra continuer longtemps son oeuvre ! Quand on pense à toutes les pollutions terre eau et air, aux problèmes de santé terriblement en augmentation, les gens comme lui sont quasiment des bienfaiteurs de l'humanité .... et ils sont trop rares !
Un tout petit reproche dans tes vidéos Erwan, c'est de banaliser le prix des bouteilles de vin à 20 euros comme si c’était un minimum et que tout le monde pouvait se les payer.
j'ai vu un 17kg c'était impressionnant sur un marché! plus grand que la boite isotherme!! et do coup a 80 euros du Kg!!!
Je me souviens d'une vidéo avec Marc herbelin avec Émile hugel
Bonjour vous portez le même prénom que mon frère je vous aime bien 😅
J'ai l'impression d'avoir déjà vue cette vidéo, re upload ?
Il a dit Biodynamie j'ai arrété d'écouter
Déjà vu depuis longtemps erwan
*franchement* des vidéos un peu plus longue sa fait plaisir, longue vie a la vie ;)
La productrice d'huitre veut vraiment se faire attraper par le caviste
C'est une rediff .....
Et ERWAN qui parle tjrs la bouche pleine .
Les pauvres gens arrivent avec 2 boudins pour 8 personnes, et le mecs qui arrive les mains dans les poches avec son jeans degueu, en bouffe un a lui tout seul. Quel savoir vivre.
Et en plus les bruits de bouche pendant que les autres parlent de leurs métiers . C'est trop pour mes oreilles, c'est la derniere video que je regarderais. Erwan a vraiment pris la grosse tete, il ne respect plus rien.
il s'est tapé le boudin tous seul
Au début j’ai crue entendre : ici c’est port-réal…. Réf de game of throne 😎
Il va finir alcoolo...blalablabla . Sa c est sur ..il ne touche a rien . Apres il dit ..ont a fait sa ..il profite .
Bonjour la communauté c'est des vidéos qui font plaisir vive la France et les artisans
Erwan, c'est pas humain de diffuser une telle vidéo !!! maintenant, j'ai tain et soif ! histoire de goûter nous aussi, comment peut on se procurer ces produits, comment sont ils diffuser ? merci
C'est toujours important d'écouter les personnes qui nous nourrisse , comprendre comment ils fonctionnes , c'est bien , Merci Erwan .
DEJA VU ca va pas les redif erwan
La beauté et le charme de Solenn me laissent pantois !
SALUT ERWAN VIDEO SYMPA MAIS DEJA VUE ,CELA SERAI SYMPA DE NOUS FAIRE UN PEU DE NOUVEAUTé
Il a pris des vacances et est en train de déménager son restaurant... unn peu de patience 😊
ah, je me disait bien aussi !
Pour faire le Con il est fort ..et il n à pas encore bu et manger..c est sa spécialité..
MRS Erwan ..depuis le temps ..apprenez a parler sans la bouche pleine ..c est super mal élevé et c est moche . Et n oublier pas vs etes chez des gens respectable. Ou vs etes inviter ..INVITER ..enfin. bon . C est vs qui voyer ..
ERWAN arrête de parler la bouche pleine .
Et oui ..ERWAN manger manger manger ..et surtout boire..alors la . Il est bien . Manger et boire.
Désolé mais une ou deux fois par semaine du poisson ikejime qui à les moyens??? Tu m'expliques stp.
Il m enerve Erwarn ..car il dit tt le temps ..ont a fait ..ont a fait ..lui a part boire et manger il ne fait rien d autres ..
Magnifique
Chouette vidéo. Mais pour rappel le port de VFI (vêtement à flottabilité intégrée) n’est pas facultatif. Ça sauve des vies
Les vidéos sont toujours chouettes, mais je ne comprends pas pourquoi tu persistes à parler comme un chartier pour faire plus authentique…
Les pauvres bêtes, j'espère que to resto coulera avec elles.
Tiens un escroIo sociopathe ethno-maso dinguo!😂😂😂😂
Le Ricard pour les crustacés, c'est bien ; mais avec le Pontarlier anis ; que tu as visité à la Cluse et Mijoux ça va très bien aussi. Un Franc comtois qui a vécu quelques années à St Malo et en val de Rance. kenavo !
Port Beni c'est dans le 22, pas dans le 29 😉
pourquoi un reupload sans le dire ?
Euh si c’est marqué Summer Repost 😉
On a déjà vue !!! Cette épisode
Bah regarde pas, pkoi tu l'ouvres
A baun tu croua?🤣😂😂
Que de piteux commentaires !
Bonnes vacances Erwan et surtout bon emménagement. Tiens nous au courant en septembre 😊❤
😊
On a pas assez d'une vie pour visiter ce beau pays 😢
Tu vas te faire jeter petiot
Faire du chocolat et melange avec du sucre de Cannes bonne idées sucres naturelle
Errant. Tu est exceptionnelle. Respect
Slt Erwan. Vive les artisans, et vive la France 🍻 👋 du Sud Bretagne 👍🙏😎
Juste génial,elle est super belle la france😉🥰
Ca degoute😂😂
😂
Personne ne parle de la qualité de cette charpente, c'est un scandale !